Будьте ловки на заготовки

        Наступила осень, и перед хозяйками стоит задача, как сохранить урожай, собранный на своём участке. Очень хочется порадовать себя зимой вкусным и полезным блюдом. Ну а если вы сами своими руками вырастили урожай на своих грядках, то это фруктово-овощное изобилие очень хочется сохранить.

        С 11 сентября на абонементе   Центральной городской библиотеки начала работать книжная выставка-рецепт «Будьте ловки на заготовки». На выставке, представлены издания, в которых вы найдете способы хранения и приготовления домашних заготовок, при которых вкусовые качества продуктов практически не изменяются, интересные и необычные рецепты консервирования, сушки и замораживания собранного урожая, практические советы и рекомендации, как быстро и с наименьшими затратами порадовать свою семью вкусными, ароматными и полезными заготовками. Здесь любой желающий сможет взять понравившийся рецепт в свою домашнюю копилку.

         В помощь хозяйкам послужат такие книги как: «Секреты домашних заготовок: русские традиции», Рошаль, В. М.  «Консервирование и заготовки  без соли, сахара и уксуса», Свиридонов Г. М. «Дары природы на вашем столе», Брунек Н. И. «Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции» и многие другие книги, где есть масса советов как молодым, так и опытным хозяйкам.

          Приглашаем посетить нашу выставку.  Надеемся, что рекомендуемые книги станут хорошими советчиками в увлекательном и очень полезном деле – домашнем консервировании.

Здоровенко Е. В., зав. отделом обслуживания ЦБС

Добавить комментарий