Книжная выставка «Русская кухня: традиции и рецепты»

В рамках Года единства народов России и Всероссийского фестиваля русской кухни в читальном зале Центральной городской библиотеки оформлена книжная выставка «Русская кухня: традиции и рецепты», которая позволит посетителям погрузиться в щедрый мир русского стола. Русская кухня – уникальное явление в мировой кулинарии. Тому, как зарождалась русская кухня, что любили готовить и есть на Руси, как относились предки к еде, какие рецепты и традиции дошли до сегодняшних дней, посвящена книжная выставка.

Вниманию читателей предложены некоторые издания: «Русский Дом» - книга, составленная на основе различных старинных источников, здесь можно найти советы, рецепты, хитрости, поверья, приметы, как вести дом и хозяйство. В книге Молоховец Е. М. «Русская кухня» вы найдёте не только рецепты приготовления традиционных русских блюд, но и занимательные факты из истории нашей страны. Большой интерес для каждой хозяйки представляет уникальное издание «Секреты русского застолья», куда вошло более трёхсот рецептов различных блюд, которые приобщат вас к традициям русского застолья, здесь же приведены цитаты на кулинарную тему из произведений русских писателей. Русская кухня уникальна благодаря русской печи и специальной посуде для неё. В настоящее время блюда в горшках тоже пользуются популярностью, но теперь их готовят по-другому. В книге «Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные» собраны рецепты и советы по приготовлению.

На выставке представлены также книги, которые знакомят с православными традициями и обычаями на Руси. Такие как, «Энциклопедия православной кухни», «Пост и Пасха. Традиции и кулинария» и другие книги.

С помощью книг каждый может перенестись в мир сытных щей, душистых пирогов, нежных блинов и ароматных разносолов. Каждый рецепт сопровождается цветными иллюстрациями и подробным описанием этапов приготовления блюда. Рецепты приготовления Русской кухни бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Многие из этих блюд стали предметом национальной гордости.

Добро пожаловать! Мы вас ждем!